Cerebro de pan: (Grain Brain) (Spanish Edition)


Cerebro de pan: (Grain Brain) (Spanish Edition) Author David Perlmutter M.D.
ISBN-10 1101873191
ISBN-13 9781101873199
Year 2014-11-04
Pages 384
Language Spanish
Publisher Vintage Espanol
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En este libro revolucionario que conquist rpidamente el primer puesto de todas las listas de los ms vendidos en Estados Unidos el renombrado neurlogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura mdica por demasiado tiempo los carbohidratos estn destruyendo nuestro cerebro Y no slo los carbohidratos malos tambin los carbohidratos saludables como los granos enteros pueden causar demencia ansiedad dolores de cabeza crnicos depresin y mucho ms El doctor Perlmutter explica qu pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada da como en el plato de frutas por qu el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol y cmo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad Tambin nos ofrece una mirada profunda sobre cmo podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios especficos en nuestro estilo de vida mostrndonos as como sanar de aquellos padecimientos a los que ms tememos sin necesidad de medicamentos Con un revolucionario plan de 30 das Cerebro de pan nos enseacomo reprogramar nuestro destino gentico para gozar de una vida plena El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre los efectos destructivos que los carbohidratos complejos y saludables tienen en nuestro cerebro El trigo en la actualidad en especial es responsable de la destruccin de mas cerebros en el mundo que todos los derrames cerebrales los accidentes automovilsticos y los traumas neurolgicos combinados El doctor Perlmutter aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar la salud cerebro y revertir el dao William Davis autor de Wheat Belly

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